Dviems porcijoms reik?s.
Vi?tienos sparneliai
450 g vi?tienos sparneli?;
0.5 pak. universalaus prieskoni? mi?inio marinavimui;
100 ml BBQ Sauce Sweet Chipotle.
Vi?tienos blauzdel?s
450 g vi?tienos blauzdeli?;
0.5 pak. universalaus prieskoni? mi?inio marinavimui;
100 ml BBQ Sauce Smoky Hickory.
Kaip gaminti?
Kepsnin?je:
Vi?tienos sparnelius ?trinkite prieskoni? mi?iniu ir bent valand? palaikykite ?aldytuve.
Paruo?kite kepsnin? taip, kad kaitra būt? vidutin? ir netiesiogin? (apie 160–180 °C).
Sparnelius kepkite u?dar? kepsnin?s dangt? apie 15 minu?i?, kol oda taps tra?ki ir m?sa prie kaulo nebebus rausva. Vien? ar du kartus apverskite.
Aptepkite BBQ pada?u ir kepkite dar 10 minu?i?. Pra?jus 5 minut?ms sparnelius apverskite.
Sparnelius i?imkite i? kepsnin?s ir po 5 minu?i? galite patiekti.
Orkait?je:
Vi?tienos sparnelius ?trinkite prieskoni? mi?iniu ir bent valand? palaikykite ?aldytuve.
Orkait? ?kaitinkite iki 175 °C.
Sparnelius d?kite ? orkaitei skirt? ind? ir kepkite apie 15 minu?i?, kol oda taps tra?ki ir m?sa prie kaulo nebebus rausva.
I?imkite sparnelius i? orkait?s ir padidinkite temperatūr? iki 225 °C.
Aptepkite BBQ pada?u ir kepkite dar 10 minu?i?.
I?imkite i? orkait?s ir po 5 minu?i? galite patiekti.
Vi?tienos blauzdel?s
Kepsnin?je:
Vi?tienos blauzdeles ?trinkite prieskoni? mi?iniu ir bent valand? palaikykite ?aldytuve.
Paruo?kite kepsnin? taip, kad kaitra būt? vidutin? ir netiesiogin? (apie 160–180 °C).
Blauzdeles kepkite u?dar? dangt? apie 30 minu?i?, kol oda taps tra?ki ir m?sa prie kaulo nebebus rausva (75–85 °C). Vien? ar du kartus apverskite.
Aptepkite BBQ pada?u ir kepkite dar 10 minu?i?. Pra?jus 5 minut?ms blauzdeles apverskite.
Blauzdeles i?imkite i? kepsnin?s ir po 5 minu?i? galite patiekti.
Orkait?je:
Vi?tienos blauzdeles ?trinkite prieskoni? mi?iniu ir bent valand? palaikykite ?aldytuve.
Orkait? ?kaitinkite iki 175 °C.
Blauzdeles d?kite ? orkaitei skirt? ind? ir kepkite apie 30 minu?i?, kol oda taps tra?ki ir m?sa prie kaulo nebebus rausva (75–85 °C).
I?imkite blauzdeles i? orkait?s ir padidinkite temperatūr? iki 225 °C.
Aptepkite BBQ pada?u ir kepkite dar 10 minu?i?.
I?imkite i? orkait?s ir po 5 minu?i? galite patiekti.